Si te gustaba la cerveza…ahora te encantará


¡Cómo se agradece la llegada del buen tiempo y cómo se llenan las terracitas de tu ciudad! Gafas de sol…nos grifo de cervezaquitamos los abrigos y una buena cerveza encima de la mesa. Por supuesto, si es en buena compañía, mucho mejor. Sabemos que nuestra “amiga rubia” está presente en las mejores reuniones. Sienta muy bien y entra mejor y siempre escuchamos esa frase de que “la cerveza es sanísima”. ¿Pero es verdad?

Pues sí, acaba de publicarse un estudio que afirma que la cerveza ayuda a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovaculares, neurodegenerativas e incluso de la diabetes. Desde luego se trata de un consumo moderado durante las comidas, no de tragar cantidades ingentes de cerveza.

“Bases científicas de los efectos beneficiosos del consumo moderado de cerveza en el sistema cardiovascular” es el estudio realizado por el Doctor Ramón Estruch en el Hospital Clínic de Barcelona.  Se analizó a un grupo de pacientes durante 28 días, entre 55 y 80 años, que tuviesen un elevado riesgo cardiovascular. En esta investigación también se ha demostrado que esta bebida no engorda, ya que más del 90% se compone de agua además de vitaminas y minerales.

Beneficios de la cerveza infografíaDurante la prueba, se les suministró ginebra, cerveza y cerveza sin alcohol. Estas dos últimas revelaron protegernos de enfermedades relacionadas con el corazón reduciendo la presión arterial.

La bebida más popular es objeto de muchos estudios: fundamentalmente acerca de sus beneficios. Pero el último de ellos, realizado en Estados Unidos, revela que los amantes de la cerveza son personas extrovertidas, felices en sus trabajos y les gusta el rock.

Mil estadounidenses mayores de 21 años han sido analizados en diferentes ciudades de la geografía norteamericana. La encuesta, que tiene un 3% de margen de error, aporta unos datos muy curiosos.

El 57% de los hombres reconoce que tomar esta bebida les convierte en seres más sociables, las mujeres, por el contrario, afirmaban que esto no les influía. Otro de los resultados es que a la mayoría de los grandes cerveceros les gusta también la buena comida, concretamente al 67,2%.

Así que cerveceros/as, gente extrovertida, feliz con su vida y amante del buen comer y del Rock and Roll, inauguremos oficialmente la temporada de terraceo con una buena cerveza fresquita. Que ya podemos decir con toda seguridad que a parte de estar riquísima, es más que sana.

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